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Nunca más querrás comer hamburguesas vegetarianas congeladas. Son muy fáciles y te sentirás orgulloso de haber creado una delicia tan vegetariana.


Ingredientes:

 


Instrucciones:

  • Si está asando a la parrilla, precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente una hoja de papel de aluminio. Si está horneando, precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C) y engrase ligeramente una bandeja para hornear.

  • En un tazón mediano, triture los frijoles negros con un tenedor hasta que estén espesos y pastosos.

  • En un procesador de alimentos, pique finamente el pimiento morrón, la cebolla y el ajo. Luego revuelva con los frijoles triturados.

  • En un tazón pequeño, mezcle el huevo, el chile en polvo, el comino y la salsa de chile.

  • Agrega la mezcla de huevo al puré de frijoles. Agrega el pan rallado hasta que la mezcla esté pegajosa y se mantenga unida. Divida la mezcla en cuatro empanadas.

  • Si cocina a la parrilla, coloque las hamburguesas en papel de aluminio y cocine a la parrilla durante unos 8 minutos por cada lado. Si está horneando, coloque las hamburguesas en una bandeja para hornear y hornee aproximadamente 10 minutos por cada lado.

Información nutricional

198 calorías; proteína 11,2 g; carbohidratos 33,1 g; grasa 3g; colesterol 46,5 mg; sodio 607,3 mg.